Kurucları Kekik Et’i Böyle Anlattı

Sakarya’nın ulusal markası olma yolunda emin adımlarla ilerleyen Kekik Et’in hikayesini anlatan yetkilisi, “Kekik Et olarak beslemiş olduğumuz hayvanlarımızı, kendi organizasyonumuzda hazırlanıp ileri işlenmiş ürün olarak müşterilerimize kaliteli, sürdürülebilir, nitelikli ve fiyat politikası noktasında da uygun olarak sunuyoruz” dedi.

2022’de Serdivan Hilloria AVYM’de ilk satış mağazasını açan, konsept özelliği ile kısa sürede ilgi odağı haline gelen Q8 Anadolu Et Kekik Entegre markasının kuruluş hikayesi 2020’ye dayanıyor. Kekik Et yetkilisi, “Kekik Et’in kuruluş hikayesi 3 yıl öncesine dayanıyor. 2020 yılında Osmaneli, Bilecik’te Q8 Anadolu Et Kekik Entegre olarak kurulmuş olan 1.500 kapasiteli bir besi işletmemiz var. Bu besi işletmemizde 2 yıldır hem Sakarya hem de bölgesel olarak farklı illere üretim yapıp hayvan arzı noktasında besici konumundaydık. Bu organizasyonun gelişimi için Sakarya’da böyle bir yatırım yapma kararı aldık. Amacımız, kendi beslemiş olduğumuz hayvanlarımızın kendi organizasyonumuzda hazırlanıp ileri işlenmiş ürün olarak müşterilerimize kaliteli, sürdürülebilir, nitelikli ve uygun maliyetlerle sunmaktı. Kekik Et olarak Sakarya’nın en işlek, sosyoekonomik açıdan en gelişmiş lokasyonunda bir yatırım yapma hedefiyle bu süreci başlattık ve yaklaşık 7-8 aylık bir süredir hizmet vermeye devam ediyoruz” dedi.

Kekik Et’in Hedefleri
Kekik Et yetkilisi, markanın hedeflerini de şu şekilde anlattı: “Markamızın gelişimi ve yapmış olduğumuz besiciliğin kapasitesini artırmak için kısa, orta ve uzun vadeli hedeflerimiz var. Orta vadede, 2 yıl içerisinde 5.000 büyükbaş hayvan kapasitesine ulaşmayı hedefliyoruz. Osmaneli, Bilecik’te bu doğrultuda yatırımlarımız devam ediyor. Kekik, bizim için pilot bir proje. Sakarya’ya ve Serdivan’a yakışan bir proje olması için ciddi bir yatırım gerçekleştirdik. Çünkü önceliğimiz, insan sağlığı ve hijyen. Bu standartları sağlayarak nitelikli ve kaliteli hizmet sunmak istedik. Ayrıca Kekik Et’in Kütahya Tavşanlı’da 14 bin metrekare kullanım alanına sahip bir tesisi bulunuyor. Bu tesiste kesim organizasyonları gerçekleştiriyor ve ileri işlenmiş et ürünleri üretiyoruz. Böylece üretim yelpazemizi genişleterek sektöre değer katıyoruz.”

Kekik Et’in hikayesi, besicilikten başlayıp Türkiye’nin farklı noktalarına ulaşan entegre bir organizasyon haline dönüşerek büyümeye devam ediyor.